Auf über 40 Hektar Ackerland werden in Kooperationsgemeinschaft mit 3 Bioland-Anbauern auf dem Pappelhof in der Wetterau heimisches Obst und Gemüse nach strengen Richtlinien angebaut.
Am 26. Mai 1988 baute Thomas Wolff (damals Mitinhaber der "Steinfurther Bioland Gärtnerei") erstmals seinen Marktstand morgens um 5.00 Uhr an der Bockenheimer Warte auf. 1993 gab es eine Umfirmierung in QUERBEET und den Umzug auf den Pappelhof.
1996 wagte Querbeet den Sprung in einen professionellen Bio- Hauslieferservice. Hierbei werden Endverbraucher, Kindertagesstätten und Bürogemeinschaften im gesamten Rhein-Main-Gebiet mit ökologischen Lebensmitteln beliefert. Das Liefersortiment umfasst über 2500 Bioartikel - über 3.000 Kunden vertrauen den Geschicken vom Pappelhof. Das erste Bio-BistroSeit Ende 2006 gibt es ein weiteres Novum für Frankfurt: das erste Bio-Bistro in der Frankfurter Kleinmarkthalle. Daneben ein großer Obst- & Gemüsefrischmarkt - alles mitten in der City der Mainmetropole. |